fbpx

MOTTO

ÖNERİ GÖNDER

ŞEHİR BUNU KONUŞUYOR

ETKİNLİK DAVETİ

SSS

İLETİŞİME GEÇ

Gezmek Yetmez

Oğuz Otay Kimdir?

MENÜ

Gezmek Yetmez

Copyright © 2021

gezmekyetmez.com 

Designed & Developed by REFS Production

YEME İÇME

18 İçerik
Türk ve Yunan Mutfağının Paylaşılamayan Lezzetleri
Yazıyı Gör
  • 326
  • 2 min

Türk ve Yunan Mutfağının Paylaşılamayan Lezzetleri

Yunanlı bir dostunuz varsa mutlaka siz de yaşamışsınızdır. Bir yere gidersiniz, biraz hoş sohbetten sonra o kaçınılmaz noktaya gelirsiniz ve büyük tartışma başlar. Yanlış anlamayın, öyle Kıbrıs Meselesi, Ege Kıta Sahanlığı, Doğu Akdeniz falan değildir konu. Sorun daha da büyüktür. Önce imam bayıldının, yalancı dolmanın, musakkanın Türk mü, Yunan mı olduğu tartışılır. Sonra iş daha da ciddileşir, devreye kahve girer. Hızınızı alamazsanız baklavayı bile masaya yatırırsınız.
Paylaş
Asırlık Lezzet Badem Ezmesi
Yazıyı Gör
  • 1.8K
  • 5 min

Asırlık Lezzet Badem Ezmesi Ve Onun Asırlık Markası Cemilzade Şekercisi

Dünyanın bir çok ülkesinde farklı isimlerle anılır, adına müzeler kurulmuş, kimilerine göre bir şifa kaynağı dolayısıyla eczanede bile satılmış, 15 asır önce ilk yapanların Bizans ve Persliler olduğu söylenir. Osmanlı sarayında son derece yaygın tüketilmiş olmasından mıdır bilinmez, geleneksel bir Türk tatlısı zannederiz. Farkındayım neden bahsettiğim bir bilmece gibi oldu, daha fazla bekletmeden söyleyeyim. Bahsettiğim lezzet bizim badem ezmesi, Avrupalılar’ın ise masapan veya marzipan dedikleri ağız sulandıran tatlıdan başkası değil.
Paylaş